軍鶏とフランス鴨

一番出汁にたっぷりの日本酒と3種の醤油で味付け
大量の玉ねぎを煮てから軍鶏のもも肉を入れて火を通す

フランス鴨の卵は鶏の卵より大きいだけでなく

腰が強く簡単に混ざらない！

フランス鴨の卵で軍鶏と玉ねぎをまとめる！

畑の三つ葉を入れて完成！

味噌汁は大根と葱としめじ

黒七味たっぷり！「この組み合わせは今ひとつだな・」

フランス鴨の卵は生か洋風料理が良い気がする！
次はオムライスだ！