日常の食

萩原章史 男の料理

愛知県矢作川の子持ち鮎
塩でぬめりをとってから洗い素焼きにする

梅山豚のロースステーキ
塩胡椒で焼いてマデラ酒たっぷり 実にうまい!

天然本占地と丹波摂津の松茸でご飯
米は新大コシヒカリ
反則級の炊き込みご飯 米もうまい!
しかし、部分的には何ご飯かわからなくなる・・・

味噌煮込みうどん 

大量の聖護院大根と天恵菇とオレンジ白菜とねぎ2種

緑の一番星 バタバタの料理で肉を入れ忘れた・・・ダメだな・・・

松茸占地ご飯で締める!

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