神奈川県三浦市のやまかわ農園　甘劇新タマネギ

山形牛の牛丼に入れる！

牛丼は寝かして、再加熱して、さらに寝かせて冷蔵庫で冷やし

脂を取って完成！

和歌山の鰹と漬けにする

上り鰹の血の味と玉ねぎの甘さと辛さ、さらに大量の生姜
葱は新里ねぎの苗　

子供の頃に食べていたハードな鰹を思い出す！

息子の軍鶏のカレーうどんにも入れる
息子が「おとうさま　この玉ねぎはうまい！」
神奈川県三浦市のやまかわ農園　甘劇新タマネギ