三者三様の〆

萩原章史 男の料理

息子は比内地鶏のモモ肉たっぷり
野菜たっぷりの鍋焼きうどん
卵は山平のたまご
一番出汁に純米吟醸と3種の醤油と2種類の塩で味付け
うますぎ!と言っている

私は超熟成芝崎納豆を叩いて
九条ねぎ、山平のたまご、醤油少し
徹底的に混ぜて三十分待ち
無農薬無肥料栽培のササニシキに!
さらにチルドの釜揚げしらす
これがうまい
店では食べられない

妻は一番出汁と二番出汁ブレンドの蕎麦つゆ
大量の深谷ねぎ、九条ねぎ
わかめ、しめじ、山平のたまご
店では食べられない絶品蕎麦

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