日曜日の昼食

息子はカレー蕎麦をリクエスト

比内地鶏のガラスープと二番出汁と一番出汁をブレンド
淡路島の玉ねぎと白美人ねぎと平茸と鹿児島のグリーンピース
比内地鶏のもも肉も！
ものすごく濃厚な味

私と妻は日の出製麺所の地粉うどん

薬味たっぷり！生卵も

大葉と茗荷は畑から摘みたて
薬味と腰のあるうどんが絶妙な組み合わせ