ちょっと短いかな？くらいに下茹でした筍（今回は鹿児島）
を7〜8ミリに切って、直火で焼きます。
両面を焼きますが、
既に火は通っていますから、食感を変えるのと、
醤油の香りをつけるのがポイントです。
シンプルだけで、これはうまい！
築地市場のフルーツ＆野菜はこちらから！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
ちょっと短いかな？くらいに下茹でした筍（今回は鹿児島）
を7〜8ミリに切って、直火で焼きます。
両面を焼きますが、
既に火は通っていますから、食感を変えるのと、
醤油の香りをつけるのがポイントです。
シンプルだけで、これはうまい！
築地市場のフルーツ＆野菜はこちらから！