紀ノ国屋さんで扱っている長野の鶏です。
数は少ないですが、手羽や内臓も手に入ります。
開店直後に行くと、この鶏以外にも、比内地鶏の内臓とか手羽などもあります。
自宅で炭火をおこして、熱々を食べるのですが、これが非常にうまいです。
比内地鶏・青森シャモロック・川俣シャモ・熊野地鶏・・・うまいもんの鶏肉は→こちら
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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