たっぷりの根深葱、シメジ、それに天然鴨のだき身で熱々蕎麦です。
葱の白い部分はじっくり煮込んで、緑の部分は刻んで仕上げに投入です。
鍋とはまた違った美味しさです。
鴨が濃厚なので、白いご飯が欲しくなります。
鴨と葱 やっぱり合う！
・魚三の技が光る「天然真鴨鍋」について詳しくは→こちらから
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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