130kgの大間のマグロの大トロ
産直で届きました。
スジがあるので、薄く切りつけて、小振りの寿司を握ります。
たくさんあるようですが、約100gで10個
ご飯は茶碗に軽く一杯程度
これが、妻の夕食の〆
脂がキラキラしている・・・
もちろん、上品な脂と濃厚な赤身のうまさが良い感じ！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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