津軽海峡の本鮪(戸井水揚げ)+自然薯+うまい海苔

萩原章史 男の料理


大間ではないけど、高品質で有名な北海道の戸井水揚げ
今回は中トロ

自然薯は熊本産
海苔は江戸前ちば海苔

山葵醤油で頂く!

美味しいな〜この組合せ

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