NO MSG 炒飯

萩原章史 男の料理


ご飯は山古志のコシヒカリ
卵は緑の一番星
油は梅山豚の自家製ラード
1,2kgクラスの伊勢海老の胴体の身
梅山豚の自家製ヒレ肉チャーシュー
ホタテの貝柱(生)
葱は2種類
ニンニクと生姜
味付けは塩胡椒と日本酒とチャーシュー煮汁とごま油のみ

中華スープもNO MSG
沢庵もNO MSG

完璧な出来!凄くうまい!

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「山古志棚田米 コシヒカリ」詳細はこちら

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