朝の台所

萩原章史 男の料理


城州白の梅を洗って干す

トマトを水煮にして

濾して、煮詰めてトマトソース


一番出汁を引く準備
天然羅臼昆布を鍋に入れて割いてから水をはる

息子はマンゴスチンを所望

妻は凄いマンゴー
息子も食べたいと言っている・・・

アイコ(トマト)はちょっと収穫しただけでこんな!

狩野川と長良川の鮎を干して
鮎ご飯にしようかな・・・

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