キッチンペーパーを取り替え続け
真空チルドで２日間
いい感じになった・・・
赤身と中トロ
ウニは利尻島
熱々ご飯がすすむ！
中トロはうまい！
赤身はうまいけど香りが少し弱いかな・・・
血の味が弱いのは多分、水揚げの仕方が違うからなのかな・・・
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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