石川産の首折れアジ

抜群の鮮度！そして立派！

三枚におろして、完璧に血抜きしたアラを一番出汁で炊いて
息子のうどんの出汁

「おとうさま このうどんすごくうまい！」息子が感動している！

私と妻はあえてのアジフライ
グレープシードオイルでさくっと揚げる

ふかふか・・・サクサク・・・
雑味とは無縁！口の中でアジが消えるような軽さ！
素晴らしい！