日常の食

イベリコ豚　レアルベジョータのタン
かなりうまい！半割にしてグリルパンで焼き
半分は息子

長野の軍鶏と新潟の巾着なす
しめじ、パプリカ、マコモダケでタイカレー

仕上げに畑からホーリーバジル
妻のリクエスト

大分の金色羅皇

大きさは私の拳と比べるとわかる

雨が続いたせいかな・・糖度がいつもほどではない・・・
白い部分は糠床へ

伊勢湾の大粒浅利
二番出汁で炊いて殻を外し
スンドゥブの下準備

すごい元気で砂出しの器の蓋を開けたら
一斉放水！こんなのは滅多にない！強い！