日常の台所 温まる

萩原章史 男の料理

オスとメスの七面鳥でスープをとる

黒胡椒はペンチで割る

丁寧にアクを取る
透き通った香の良いスープになりつつある

スンドゥブ
今日は二番出汁2:一番出汁1
大量の梅山豚と浅利でパワーアップ

葱は2種類たっぷり
平茸としめじも大量投入
韓国の生唐辛子も入れる
豆腐は只管豆腐、卵は富士の名月

大量の古漬けは細かく刻む
ご飯が進む!汗も出る!

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