日常の食　食べ続けたくなる美味

息子の梅山豚ヒレ肉チャーシュー支那そば

野菜450gの塩ラーメン

麺を残して少しご飯！シラスとタラコ

噴火湾の本鮪の赤身
塩竈の東もの（メバチマグロ）の大トロ

熟成芝崎納豆

米は佐々木大作さんのササニシキ
鳥海山の麓、象潟で農薬も肥料も使わない自然農法の米
この米はうまい！
茶碗に一粒一粒が貼りつく不思議な粘り
ササニシキはほろっとする食感なのに茶碗に貼りつく・・・

味噌汁は只管豆腐とわかめと葱と玉ねぎ
糠漬けと手入れ海苔