日常の台所

萩原章史 男の料理

息子は超大盛りチャーハンをリクエスト
梅山豚のヒレ肉チャーシューと緑の一番星と帆立貝
米はササニシキ
葱は2種類、しめじと平茸も
梅山豚のラードが良い音を立てる!

すごい・・・食べちゃった

私と妻は The 地味な和食
無農薬無肥料栽培のササニシキ
白菜の古漬けと大根の糠漬け
超熟成芝崎納豆 卵は富士の名月
味噌汁は只管豆腐と緑の一番星、しめじ、葱、玉葱

淡路島の玉葱の甘さがいい
武久海産のウルメイワシは絶品!
ずっと食べられる地味な美味

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