日常の台所

息子の麻婆ラーメン
なんの変哲もないようで拘りがぎっしり
只管豆腐と九条ねぎと梅山豚とグリーンピース

妻のリクエストで鹿角短角牛のハンバーガー
パテは1枚125g
毎度のことだけど鹿角短角牛のネックはうまい

翌朝の掃除は大変

梅山豚と春野菜のソース焼きそば

野菜は一皿に300g使用
自家製の紅生姜は最高のパートナー
WACOMSの氷と水がいい仕事する