雪人参にパプリカとセロリのジュース

萩原章史 男の料理

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これで深浦の雪人参も終わりです。
さすがに少し傷んできました。

パプリカと畑のセロリでコールドプレスジュースです。
グビグビ、さらさらと言った飲み口はかなりライトな仕上がりです。

ここにリンゴを入れたら、ぐっと飲みやすくなるでしょう。

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グラスの横は搾りかすです。
実際、このグラスで3杯近くのジュースを搾った残りです。

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