自家製の巨峰コールドプレスジュース

萩原章史 男の料理

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大きなボウル一杯の巨峰から2.5リットル搾れました。
種も潰れているので、少しはグレープシードオイルも混じっていると思います。

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渋みがあるけど、大人の味!
少し時間が経ってからの方が断然おいしい!
このまま保管していたら発酵しそうだ・・
もう一回収穫できるから、今年の我が家の巨峰は美味しく食べて、
さらにジュースで4リットル そんな結果でした。

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