鹿角短角牛のモモ肉のローストビーフ
たっぷり牛脂をのせてオーブンで焼いたのですが、
もうちょっと脂があった方が良かったかな・・
味は濃厚な鹿角短角牛の魅力たっぷりですが、
ちょっとパサつき感があります。
リブロースかサーロインで焼けば良かった・・
・秋田大門商店の商品は→こちら
Xmasのローストビーフ＆チキン（第2話）
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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鹿角短角牛のモモ肉のローストビーフ
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ちょっとパサつき感があります。
リブロースかサーロインで焼けば良かった・・
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