正月の賄い料理(その3)

萩原章史 男の料理

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ビーフカレーです。
スネ肉と内ももを使っています。
Xmasの時のローストチキンとローストビーフの残骸から取った
ブラウンソースが良い味を出しています。
玉葱、人参、マッシュルームとしめじ
味がしっかり出ていて、かなりうまい!
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