土曜日に仕込んで、ちょっと長めに真空チルドで寝かせてみました。
良い感じで味が落ち着いて、熱々ご飯に最高に合います！
最近は本当に美味しい鯖が少ないです。
立派で脂が適度にのった鯖が食べたい！
この金華さばも少し物足りないな・・・
・季節のおすすめ鮮魚は→こちら
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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