肉が好きな息子の弁当

両方とも飛騨牛の熟成ランプです。
大きな塊で買って、真空チルド室に入れておいて、
朝、切り出して焼きます。
塩コショウだけの味付けで、ステーキ弁当！
この組合せが好きなようで、
すっぱいおむすび。肉。とうもころし！
みたいにリクエストしています・・

二枚目の画像の時はちょっと焼き過ぎ・・・
朝は忙しいから、じっくり肉に向き合えないと、
こういうことになる・・

・古里精肉店の飛騨牛は→こちら