今朝の台所（山椒の実の収穫、いくら海苔巻き、オクラたっぷり味噌ラーメン）

山椒の実が真っ赤になり割れてきました。
さて、どんな味と香りなのか？
種を外し、乾燥させて粉にします。

息子はいつもの塩いくらの海苔巻き
今日は大きめに作ったら、サイズが気に入らないので、
美味しくない・・などと生意気な事を言っている・・

味噌ラーメンは大量の葱とキャベツとオクラとしめじと蕪の茎が具です。
スープがトロトロになって、最後の方は一種独特の世界になります。
やっぱり、もやしはあった方がうまいな・・・

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