肉を食べたい！と肉屋の前でさわぐ息子に手を焼いて、
108gの内もものステーキ肉を買うはめに。
グリルパンで焼いて、付け合わせは色々な野菜。
それにパンと牛乳。
野菜を食べないと、肉は食べさせないという約束で買ったのに、
野菜を食べない・・
食べないと二度と肉を食べさせない！と脅かして食べさせるという、
あまり紳士的でないことになってしまった。
昨晩、ガーリックオイルでソテーしたカサゴの残しをほぐして、
ソースと一緒にパスタに。
身をほぐす指がベタベタはり付くほどの、皮のコラーゲン！
とても濃厚だ・・ガーリックが利いてうまい！