夜の酒肴（南ぬ豚のソーセージ、麻婆豆腐）

石垣島から届いたソーセージです。
何度か試作してもらいNG出してきましたが、
今回のは美味しい！合格！

麻婆豆腐は妻の作
油を控えめにして、辛さはしっかり！
肉は美味しい肉（今回は梅山豚）
もちろん、化学調味料は使いません。
美味しい！

食べ残した肉味噌を翌朝アレンジして、
麻婆ラーメン　う〜ん　うまい！
何か惹かれる味だ！
いつもの醤油ラーメンが大変身！