大粒納豆を混ぜまぜして、薄〜っく刻んだ南部太葱を加えて、
さらに混ぜまぜ！
烏骨鶏の卵を2個投入！ホイップするほどかき混ぜる！
玄米と玄麦と黒米のご飯
糠漬け（茄子とキュウリ）
海苔（佐賀の初摘み一等級）
海苔にご飯をのせ、そこに納豆をのせる・・
バクッと食べる。それをひたすらに続けるだけ・・・
ご飯は良く噛まないと駄目だから、すごく満足感にあふれて、
実に普通に幸せ・・という感じになる。
華美な贅沢ではなくて、地味な贅沢かな・・・
そうそう、朝の「南部太葱山盛り支那そば」も、間違いなく幸せにしてくれます。