今朝の台所（煮麺と支那そば風チャーシュー麺）

最近の妻のお気に入りの煮麺
白菜、しめじ、大根、それに九条葱と三つ葉
仕上げのとろろ昆布
七味ではなく、一味が合います。
出汁の香りが台所に漂います。

私は支那そば風のチャーシュー麺
野菜は畑から摘んできた九条葱と結崎ねぶか
深谷葱、しめじ、赤根ほうれん草
たっぷり支那竹
澄んだ醤油ベースの和風スープがうまい！

梅山豚のヒレ肉チャーシュー
挽きたて白胡椒が合う！

この2種類の麺は食べ飽きがこない美味！

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