青空台所の鰻蒲焼き

萩原章史 男の料理

帰省のついでに静岡県吉田町の村田商店に寄り、蒲焼きを買ってきました。
村田商店はとても変わっていて、店の横に鳥居があります。

神社は徳川と豊臣が争っていた江戸初期創建の住吉稲荷神社
鳥居をくぐる参道?を塞ぐように村田商店があります。

東京ほど柔らかくなく、名古屋よりも柔らかい蒲焼きで、
代々受け継がれたタレも良い感じです。

お日様の光りで撮影すると、うな重が輝いています!
うまさ爆発!そんな感じです。

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