今朝の青空台所(レモネード試食)

萩原章史 男の料理

先ずは息子のいくら海苔巻き
もう少しで5歳なので、サイズを大きくしました。

これまでは12個
今日から8個(ご飯の量はほぼ同じ)

妻には梅干しのお結びを握り、
私は蕪の茎と白美人ねぎたっぷりの支那そば
蕪の茎がシャキシャキでうまい!

三重県の北東農園さんが試食用に送ってきたレモネード
ちょっと酸が抜け過ぎかな・・
特徴がなくなっている。
もう少し酸があったらエッジが効いて良いのに・・
それかもう少し糖度をあげないと、どっち付かず。

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