息子の弁当（茹でたて枝豆）

枝豆とキュウリと酸っぱい梅干しのお結びが好きな息子
青空台所で好きなもの詰めた弁当作り
タンパク質はメカジキの漬け焼き

葉付き枝付きの枝豆から豆を切り取り、
たっぷりの塩で揉んでから、アクを取りながら茹でます。
アクを取らないと美しく仕上がりません。

これまでは3個にしていたお結びを
大きくして2個です。
キュウリ1本を上手に切って小さいタッパーに！

そう言えば、息子の友達が
『あっ君（息子）の弁当はいつもキュウリ！』
と言っているようだ・・