我が家の落花生

適当に豆まき(種まき)したのですが、結構、立派に育って、収穫もできました。
落花生の収穫タイミングの見極めが難しくて、

葉が茶色になり始めたら収穫タイムです。
早いと実入りが悪いし、遅いと、土の中にばらけてしまいます。

収穫したら洗って茹でます。
長く茹でるレシピもありますが、黒豆枝豆より少し長いくらい(20分くらい)
でも、けっこう、美味しいです。
歯ごたえが、ある程度ある方がうまいと思います!


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