日常の台所 素材と腕

萩原章史 男の料理


宮城の氷温熟成の牡蠣と梅山豚と新里ねぎと山平のたまご
濃厚な出汁は激辛激ウマ 店では食べられないスンドゥブ
只管豆腐の味も食感も絶妙

ささげご飯にぬか漬けの古漬け
聖護院大根の皮の古漬けが絶品

セブブンスターローズ 妻が一番いる場所に飾ろう

黄金軍鶏の唐揚げ 息子の好物

長崎の活〆真鯖のしめ鯖

酢茎、筍ご飯、味噌汁は聖護院大根と油揚げと新里ねぎと花菜としめじ

うますぎて箸が止まらない・・・

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