南部太ねぎ＋讃岐味噌煮込みうどん

定番メニューですが、今日はいつもの味噌煮込みうどんを南部太ねぎで作りました。

2杯で1本を使ってますが、かなりのインパクトです。

写真のとおり、緑の部分もたっぷり使います。

一般的な太い葱のように緑部分が硬くて苦くて不味いという事はないです。

1杯で250gくらいかな。。。葱の使用量は。
本当に幸せな気分です。
葱好きにはたまらん、極太で白も緑も味わえる葱です。

・青森の南部太ねぎは→こちら