酒井商店から取寄せた身欠きからサク取りして、
真空チルドで数日寝かせて、
身皮、とうとうみ、湯引きにして
刺身を引いて完成！
フグ葱も活躍！
そして白子を焼く・・・
慣れたら、そう難しいことじゃないけど・・
ちょっとハードル高いかな！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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