高速とろろ汁仕込み


今日はイチョウ芋系なので擂るのが楽

擂り始めから食べるまで、30分は掛かっていない!

山ほどの自家製糠漬けを刻む時間もけっこう掛かるから、
実際のとろろ汁仕込み時間は20分強かな・・・

海苔は江戸前ちば海苔の青混ぜと手入れ海苔

畑の九条葱

ご飯は 米対押し麦 = 3:2.5

糠漬けで腹が膨れる・・・

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