朝の台所(出汁と飛び魚)

萩原章史 男の料理


たっぷり一番出汁
奥井海生堂の天然羅臼昆布と
タイコウの本枯れ節血合い抜き

畑から三ッ葉を摘んで妻の朝食のお吸い物

続いて飛び魚の下拵え・・
飛び魚がうまい季節

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