日常の食 地味にうまい!

萩原章史 男の料理


妻と息子は支那そば

小松菜、しめじ、梅山豚のヒレ肉チャーシュー
支那竹と那須の白美人ねぎ

私は酸辣湯麺
卵は緑の一番星
那須の白美人ねぎ2本使用

日光寒ざらし蕎麦
蕎麦つゆではなく大根おろしに
味噌と白美人ねぎと紫蘇の葉

葱は1本、紫蘇は30枚
一味唐辛子でパンチを効かせる!
この蕎麦 うまい!

畑の摘みたて蕗の煮物
妻の作 これもうまい!
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