━9月20日配信━━━━━━━━
うまいもんドットコム 新商品のお知らせです
本日は、新潟は長岡でたった10日間しか収穫できない幻の枝豆「肴豆」と
同じく長岡の究極の米、「JAS認証有機コシヒカリ」の新米をご紹介します
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★新潟長岡の幻の枝豆「肴豆」は緑色の豆の爽やかで、うぶな味わいが魅力★
米どころ、新潟県長岡の稲刈りの頃、ほんの10日間の短い期間「肴豆」は収穫されます。
その前も、それ以降も、独特な香りも風味も発揮されることはありません。
肴豆を茹でる時に、その強く甘い香りが近所まで流れると、近所の住人までも、
酒を飲みたくなることから、肴豆と名づけられたと伝えられています。
地元では、稲刈りの疲れを癒し、稲刈りお疲れ様の祝い酒には欠かせない肴豆です。
今では生産量が少なく、長岡の外に出回ることは極めて稀です。
まさに幻の枝豆の名にふさわしいのが肴豆です。
今年の収穫は、9/27～10/5頃を予定しています。
まだまだきびしい残暑の夜、ビールや冷えた日本酒の肴にぴったりです。
幻の枝豆 新潟県 越後長岡産 夕採り「肴豆」１ｋｇ 2,220円
うまいもんドットコム 萩原の産地レポートはこちらからご覧下さい
http://bit.ly/qdNvrW
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★コシヒカリの故郷、越後長岡の手がける究極の米作り「JAS認証有機コシヒカリ」★
日本有数の米どころ、越後長岡は、「コシヒカリ」が開発された故郷です。
その長岡で、米作りの究極として手掛けられているJAS認証有機コシヒカリ。
農薬も化学肥料も一切使用しないため、手間ひまを掛けて すべて人の手で、
害虫・病気・雑草から守って育てたお米です。
獲れる量もわずかで、まさに幻の極上米、米本来の味を堪能できる逸品です。
ぴかぴかで冷めても美味な米です。10月中旬より順次発送いたします。
新米【平成24年産】越後長岡のJAS認定有機栽培コシヒカリ （５ｋｇ）4,485円
うまいもんドットコム 萩原の産地レポートはこちらからご覧下さい
http://bit.ly/RzA1bd
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★美しい日本の原風景で作られています！新潟 山古志棚田米コシヒカリ★
新潟県長岡市の山古志地域は標高300～400ｍほどの場所にあります。
そこには、日本の原風景と言ってよい、懐かしい棚田が広がっています。
昼夜の寒暖差がある高地で栽培されているので、稲の丈は短く太くしっかりと育ちます。
そのため、甘味が強く、噛めば噛むほど甘く感じられるコシヒカリが実ります。
炊きたては勿論ですが、玄米の姿でもかなり光沢のある米です。
新米【平成24年産】新潟県長岡市 山古志 種苧原棚田米コシヒカリ（３ｋｇ） 2,600円
http://bit.ly/T6uFuU
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★新米が揃ってきました！うまいもんドットコムこだわりの「米」コーナー★
須田さんのあきたこまちとササニシキ・魚沼産コシヒカリも今年の新米をご用意！
http://bit.ly/Hcrwo5
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★秋田産鹿角短角牛（かづの牛）の焼肉・もつ鍋用ホルモンミックス★
健康に育った鹿角短角牛の特に小腸は、脂が甘く焼いても煮込んでも美味。
冷凍でご用意しているので、いつでも食べたい時に楽しめます。
http://bit.ly/nqtdNd
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★京都産ハラペーニョ、岐阜の宿儺（すくな）かぼちゃに、そうめんかぼちゃ★
築地市場の目利き人が一押しのフルーツ＆野菜はこちらからご覧下さい
http://bit.ly/H69UHh
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★今週のおすすめ商品はこちらからどうぞ★
お試し特価1,500円OFF！
【産地直送】丹波摂津の松茸（篠山、氷上、三田） 無選別150g前後 14,250円
http://bit.ly/utEhdl
★先週の人気商品TOP１０はこちらです★
パティスリー・ポタジエ 柿沢安耶さんの『伊達の桃と南郷のトマトのムース』
http://bit.ly/Hf26G0
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