金太郎いわしとの格闘

無謀にも直火で焼く！
超ハイカロリーバーナーがうなり
金串に刺された鰯はオイルサーディンのごとく脂をまとい
火災報知器がなるんではないか？と思うほどの炎の包まれる

焼き上がりは黒い皿が似合う（苦笑）
あまりに戦いが激しかったため、撮影できなかった（苦笑）

カナダの松茸のご飯
香りは弱いけど、まあ出汁が良いからうまいはうまい！
自家製のぬか漬けたっぷり！
味噌汁も野菜たっぷりで大満足

金太郎いわしは黒焦げのようで、
味は素晴らしい！

大満足の焼いた鰯の代償はガス台掃除
美味しいけど、暫くはやめようかな・・・
屋外で炭火でも、金太郎いわしは手強いだろうな・・・

しかし、今日もココクリーンが大活躍
鰯の臭いはほとんどしない・・・

「富士工業 CoCoCLEAN」はこちら