何となく すき焼き

萩原章史 男の料理


前沢牛が特売になっていたので
リブロースとミスジを買って すき焼き
野菜は春菊の若芽
葱と白菜
卵は緑の一番星

割り下は辛口(醤油4、味醂2、酒1、水1、砂糖1.5)

野菜の力が足りない・・
肉も力強さに欠けるな・・・
まあ、それなりに美味しいけど

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