日常の食

梅山豚のヒレカツでかつ重
卵は緑の一番星
米は須田さんの有機あきたこまち
玉ねぎは北海道の有機もの、三つ葉は畑から
羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きでとった一番出汁に
３種類の醤油と２種類の塩と日本酒で味付けしただけ・・

うますぎる・・・・一般的な飲食店的には反則レベルかな・・

吉田ハムの六白黒豚のロースハムでステーキ　うまい！

聖護院大根と極太深谷ねぎとしめじの酸辣湯麺
卵は緑の一番星
圧巻のうまさ！聖護院大根は小玉だけど半玉使用！
野菜だけで500gは使っている！

味噌煮込みうどん

聖護院大根と九条ねぎと極太深谷ねぎ
卵は緑の一番星 汗がでる！

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