砂ずりと背側の刺身
松皮造り
ご飯は須田さんの有機あきたこまち
豆腐と油揚げと若芽の味噌汁
自家製のぬか漬け
今回はサイズが大きかったので味は良くても
筋が気になる・・
目の下一尺より５センチ以上は大きかったから・・・
筋が気にならないように、削ぎ切りにしてお造り
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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目の下一尺より５センチ以上は大きかったから・・・
筋が気にならないように、削ぎ切りにしてお造り