ほぼ隔日でリクエストするから余程好き!
具は梅山豚のヒレ肉チャーシュー
わかめ、しめじ、葱
麺は西山製麺の黄色い極太70g〜100g
鶏のスープと羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きの一番出汁のブレンド
チャーシュー煮汁と塩で味付け
胡椒は少々
ほぼ隔日でリクエストするから余程好き!
具は梅山豚のヒレ肉チャーシュー
わかめ、しめじ、葱
麺は西山製麺の黄色い極太70g〜100g
鶏のスープと羅臼昆布と本枯れ節血合い抜きの一番出汁のブレンド
チャーシュー煮汁と塩で味付け
胡椒は少々