至福の時

萩原章史 男の料理


ANAORI kakugamaで熟成ランプを焼く
片手には重たいワイン・・・
肉と一緒にニンニクと唐辛子
それと口直しに台湾産の蜜棗(なつめ)

勝手に生えて来た野性味溢れるロケット草
辛い唐辛子
パリ感と甘味のナツメ
焼けたニンニク

400gの熟成ランプの焼き具合も抜群

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