この塗りの大椀に何個の精子があるのだろう・・・
先ずは炭火であぶる!
内部の水分が沸騰し、白子が振動を始めたら、焼き上がりが近い!
トラフグと遜色ない味・・
香は少し弱いかな・・
それでも、相当な満足感が押しよせる!うまい!
「豊洲市場から直送する鮮度抜群の魚介」詳細はこちら
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