日常の食 肉!

萩原章史 男の料理


長野の軍鶏の手羽先と手羽元 息子の晩飯

山形牛の熟成ランプとシンシン

コリアンダーとトマトと唐辛子の激辛サルサで食べる!うまい!

正肉は飛騨牛になった岐阜県産黒毛和牛のタン

真ん中のきめ細やかな部位はステーキ
他は軍鶏のスープでシチューにする!

梅山豚のヒレカツを準備しつつ、
息子の枝豆をやりつつ、
焼き目がついた牛タンを軍鶏スープに

タンテキは素敵な味!

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