やっぱりうまい!田舎庵の鰻

萩原章史 男の料理


地焼きの鰻は見た目ほど硬くない
今日の米は須田さんのササニシキ
味噌汁は茄子と茗荷
奈良漬は白瓜

見た目はお世辞にも美しくはないけど
味と香は抜群!

難を言えば、注文しても、1ヶ月くらいは待つこと
東京生まれの東京育ちの妻も、今では田舎庵の大ファン!
フワトロは卒業!

秋田 由利本荘「須田さんたちの米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら
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